Κολοκυθόσπορος Ψίχα

 Ο κολοκυθόσπορος γνωστός και ως πασατέμπο λέξη που προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει «περνάω τον καιρό μου» παίζει πλέον σημαντικό ρόλο σε διάφορες πολιτισμικές κουζίνες. Οι κολοκυθόσποροι είναι γεμάτοι πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Διαθέτουν αντιοξειδωτική δράση και τα εκχυλίσματα του κολοκυθόσπουρου έχουν έντονες αντικαρκινικές ιδιότητες. Βοηθούν στον προστάτη κυρίως λόγω της δραστηριότητάς τους ως διουρητικό, στην πέτρα στα νεφρά και στη μείωση της φλεγμονής και των σχετικών πόνων της αρθρίτιδας. Καταπολεμούν το άγχος και την αϋπνία, είναι εξαιρετικά δημοφιλείς για τη συνδρομή τους στην οστεοπόρωση και τέλος είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη.