Τα τσουρτσχέλα είναι γεωργιανό γλυκό. Εσωτερικά από καρύδια και καλύπτονται με μια παχιά, σκληρή φλούδα από βρασμένο χυμό μούρων ή φρούτων (συχνά χυμό σταφυλιών) και αλεύρι. Αποτελεί ιδανική επιλογή για γλυκό.
Συστατικά: Αλεύρι, νερό, ζάχαρη, πετιμέζι και καρύδι πεταλούδα. Να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.



