Άσπρα σπόρια ανάλατα

 Τα άσπρα σπόρια γνωστά κυρίως ως πασατέμπο, μια λέξη που προέρχεται από την ιταλική γλώσσα και υπολογίζεται πως είχε έρθει στην Ελλάδα από τους ισπανόφωνους Εβραίους που εγκαταστάθηκαν τον 16ο αιώνα στη Θεσσαλονίκη. Επειδή ήταν ένα φθηνό σνακ είχε συνδυαστεί κυρίως με τους εργάτες και τα χαμηλά εισοδηματικά στρώματα επειδή συνήθιζαν να τρώνε σπόρια στο διάλειμμά τους για να χορτάσουν. Αν και είναι ένα τόσο μικρό snack έχει πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Οι κολοκυθόσποροι, ανανεώνουν την επιδερμίδα και την διατηρούν σφριγηλή, αποτελούν εξαιρετικό φάρμακο για την ποδάγρα και επίσης ο ψευδάργυρος, που έχουν βοηθά στα προβλήματα του προστάτη.