Βελουτέ Κολοκυθόσουπα με μανιτάρια

Εμείς μεταμορφώσαμε με μεράκι και αγάπη αυτή τη συνταγή σε ένα μοντέρνο και υγιεινό χορτοφαγικό γεύμα που αντικαθιστά το γάλα και τα αυγά με λαχανικά και αλεύρι από αποξηραμένα μανιτάρια. Η βελούδινη υφή αυτής της πλούσιας σούπας, τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, τα μπαχαρικά μαζί με τα αποξηραμένα λαχανικά, κάνουν τη σούπα μας ένα υπέροχο γεύμα που είναι έτοιμο σε μόλις 8 λεπτά. Η συσκευασία είναι τον 40gr.

Σύμφωνα με την διατροφική ανάλυση πρόκειται για ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων, υψηλό σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλό σε αλάτι. Ο γλυκαιμικός δείκτης του είναι πολύ χαμηλός. Δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα ή ενισχυτικά γεύσης. Διατροφική Αξία: Ένα φακελάκι περιέχει 1γρ β- γλυκάνη από βρόμη. 3γρ την ημέρα συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης.