Κανταΐφι

Ένα από τα αγαπημένα μας παραδοσιακα γλυκά το κανταΐφι. Με μπόλικα ψιλοτριμμένα καρύδια, χειροποίητο, αιγοπρόβειο φρέσκο βούτυρο και σιροπιασμένο όσο πρέπει για να μη σε λιγώνει. Μικρά κανταΐφακια μέσα σε αλουμινένιο ταψάκι του κιλού που περιλαμβάνει 13 κομμάτια των 60 γραμμαρίων. Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον σε θερμοκρασία μικρότερη των 25°C, ενώ συνιστάται η συντήρηση για μεγαλύτερο διάστημα υπό ψύξη.