Το τριμμένο κόλιανδρο έχει ζεστή λεμονίζουσα γεύση με μια υποψία πορτοκαλιού και χρησιμοποιούνται ολόκληροι ή τριμμένοι ως μπαχαρικό, ενώ περιζήτητο είναι και το αιθέριο έλαιό τους. Είναι κύριο συστατικό του μείγματος garam masala μαζί με το κύμινο, και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική κουζίνα.





























































-370x370.jpg)

























-370x370.jpg)













-370x370.jpg)





-370x370.jpg)




























































-370x370.jpg)